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世界ランク1位のアスリートから学ぶ
カラダと脳のパフォーマンスを最大化する「食事術」

スポーツ選手の腹痛・下痢・嘔吐・頭痛・不眠の原因は、5人に1人とされる「グルテン不耐症」かもしれません。

ほかの食品も含めると、日本人の5人に4人が何らかの不耐症といわれています。世界最強のテニスプレーヤー・ジョコビッチを長年苦しめた不耐症を2週間で改善し、51戦50勝で世界ランク1位に輝かせた「食事術」とは?

パフォーマンスを最大化し、体調不良やケガを防止する「世界最強の戦略」をお届けします。【管理栄養士監】

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